|
|
![]() |
 Зарегистрироваться |
|
Регистрация позволит Вам иметь полный доступ ко всем разделам сайта, а также размещать о себе информацию.
|
|
![]() |
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
![]() |
|
Дневник
|
![]() |
|
Рубрики:
все, цитаты, дети, притчи, Проза для души, около жизни, Бог рисует на холсте, улыбаюсь, стихи, Психология, любимые имена, мои вкусные странички, и снова о любви, мысли вслух, для красотишши, вблизи политики
|
![]() |
ПРИГЛАШАЮ ВАС К СТОЛУ!!!
Сегодня на ужин у меня были ПИГОДИ ( ударение на второй слог)
Пигоди - это такие пирожки из пресного дрожжевого теста ( без молока и яиц )с мясом и капустой, приготовленные на пару.
Это корейское блюдо. Надо заметить, что я большая любительница именно корейской кухни, вероятно гены моего дедушки сыграли в этом не последнюю роль)))
Очень часто пигоди называют корейскими мантами, но это не верно.
Пигоди - не манты и не пельмени, а паровые пирожки. Как и вся корейская еда – они острые, сильно перченые и разжигают во рту костер. Но вы можете себе позволить уменьшить количество перца – кулинарный рецепт от этого не пострадает.
Итак, самое главное, что нужно - это мантоварка! И, если она у вас есть, то - вперед! Готовим паровые корейские пирожки - ПИГОДИ!
Продуктовый минимум: хорошее настроение, капуста (лучше свежая), луковица, свинина ( я добавляю еще и говядину ), растительное масло, дрожжевое тесто, соль, перцы сыпучие красный и черный, киндза, соевый соус, чеснок.
Только дозвольте возмутиться одним рецептом пигоди в сети, где про капусту сказано, цитирую, "можно добавить" и "если хотите".
Ни в коем случае! Капуста - обязательный продукт!
Итак, берем верный нож.
Капусту порезать недлинной соломкой, у меня это 4-5 см без линейки. Лук я режу очень мелко, кубиками.
Вот с мясом у меня свои отношения, поэтому я его кромсаю скрупулезно и долго. Меня не слушайте и просто режьте кубиками размером с сухарик. Параллелепипеды тоже годятся. А можно сделать еще проще - сделать мясной фарш ( свинина+ говядина ). Мяса и капусты пусть будет поровну.
Капусту посолить и хорошо помять, чтобы она дала сок. Если сока будет очень мало, всерьез задумайтесь о курсах массажистов.
Лук обжариваем до легкой позолоты. Добавляем капусту и тушим, но не до готовности. Все это солим по вкусу, перчим, добавляем мелко рубленный чеснок. Наверное, имеет смысл перемешать всю начинку, но я начиняла из трех посудин, отдельно лук, капуста и мясо. Отдельно.
Ставьте греться воду, осталась финишная прямая.
Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем руки растительным маслом. Отделяем от теста кусочки размером с пинг-понговый шарик и раскатываем их. Кружок должен получиться около 12 сантиметров в диаметре. В центр кладем начинку и накрепко залепляем пирожок «косичкой». Укладываем их на смазанные решетки мантоварки. Пока закипит вода, они как раз расстоятся, поднимутся. В воду добавляем соль, можно лавровый лист. Готовятся пигоди 40-45 минут.
Попробовали? Горячо и вкусно, но суховато и, пожалуй, пресно? Ваш первый раз будет еще лучше моего!
Вот несколько важных моментов. Попробуйте чуть обжарить всю начинку, начиная с лука, и приправить чесноком, перцем, ложкой соевого соуса и кориандром (санче - молотые его зерна). В кипящую воду в мантоварке бросьте горошки перца и лавровый лист. И обязательно приготовьте соус!
Возьмите соевый соус, добавьте кориандра, обжаренного в масле красного перца и посыпьте мелко нарезанной свежей кинзой, добавьте 2 зубчика чеснока, мелко-мелко порезанного. На любителя можно еще добавить каплю уксуса или аджики. А теперь включите свое воображение.
Берете горячую пигоди, раскрываете шов руками и аккуратненько льете туда соус, наслаждаясь моментом. И наконец, благоговейно вдыхая, созерцая и осязая это великолепие, открываете рот, чтобы... Правильно! Чтобы насладиться совершенно змечательным вкусом этого блюда!
УГОЩАЙТЕСЬ! Я ВАС ЛЮБЛЮ, ДРУГИ МОИ!!!
Последний раз редактировалось: 28.10.10 01:27
|
Про Пикассо:
В 2006 году американский магнат Стив Уинн согласился продать картину Пабло Пикассо "Сон" за 139 миллионов долларов, и это стало бы самой большой ценой в истории за произведение искусства. При демонстрации картины Уинн так сильно размахивал руками, что порвал полотно локтем. Он расценил это как знак свыше и отменил сделку, решив не продавать картину после восстановления.
Когда Пабло Пикассо родился, акушерка посчитала его мертворожденным. Его дядя, куривший рядом сигару, наклонился к младенцу и случайно выпустил дым ему в лицо. Пабло заревел. Получается, что курение спасло Пикассо жизнь.
http://konstansa.livejournal.com/168586.html
|
И ТЫ ОЧЕНЬ БЛИЗКО...
Столь странное чувство.. Ты знаешь, что мы
Скучаем и пишем все письма на небо..
И ты очень близко, родной наш, смотри.. -
По краешку штор.. лёгким лучиком света..
Я все время думаю - почему? Почему это происходит не с плохими людьми, а, зачастую, с лучшими, добрыми, умными? Почему?
Вопросы - без ответов...
Потом, потом он подружился с женщиной своего отца. Он называл ее просто по имени, так было удобно обоим. Он много умел делать своими руками и все в квартире было преображено, починено, поправлено, украшено им. В квартире, где жил теперь его отец. В квартире той, чужой женщины... Но это было позже, потом, а сначала...
Та, другая женщина, была хорошей. Отец ее очень любил. Но, как быть, Алеша не знал. Ему было 15 лет, время поиска, взрывов, неповиновения, обостренного максимализма, обид и возвеличивания своего эго. И он видел в той, любимой его отцом женщине, только врага. Может, это была просто ревность. Обычная ревность, вперемешку с обидой, злостью и слезами.
Но сердце тянулось к отцу. Через ненависть, через горечь потери, через преодоление собственного эгоизма.
Отец отвечал ему любовью.
Потихоньку Алеша стал приходить в новую семью отца. Но теперь предателем его называла его собственная мать. И ненавидела его за это. Алеша запутался. Сердце его рвалось на части. Он не мог без отца и не мог переносить оскорбления и нескрываемую ненависть матери...
Впервые наркотики он попробовал в колледже...
Это была всего лишь " безобидная" травка. Анаша. Их, подростков, за этим занятием "застукал" преподаватель военного дела. А потом...
Потом, он сказал им, что останется все в тайне и никто ничего не узнает, если они будут продавать это для него...
И стал приносить им наркотики, которые тут же употреблялись подростками. Долг рос. Деньги надо было отдавать. Преподаватель ничего не спрашивал до поры до времени, пока долг не вырос до громадных размеров...Потом, он же предложил им дозу, самую настоящую. Бесплатно.
Потом...
Потом... У Алеши не было денег. И он задолжал несколько сотен долларов. Где было их брать подростку? Алеша стал замкнут, раздражителен. И, однажды, он пришел к отцу. " Я буду жить у тебя", - заявил он. Отец обрадовался.
" Что-то не нравится мне это"- говорила новая жена отца.
-Почему? Сын хочет жить со мной. Что в этом плохого?
- "Дело не в этом. Я чувствую, что у него что-то случилось, что-то не так. Он ведет себя так, словно он прячется. Поговори с ним" - настаивала жена.
Но разговора не получалось. Алеша не шел на контакт ни с кем.
Но, однажды, Алеша, прижатый к стенке непомерным долгом, во всем признался отцу.Когда отец узнал, что в коллежде, где учится его сын, продают наркотики и кто продает - ПРЕПОДАВАТЕЛЬ(! ) - он долго не мог прийти в себя.
Потом были звонки к родителям других подростков, было громкое дело, было увольнение "учителя", была уголовная статья. Все было.
И только прежнего Алеши уже не было...
Ему было все равно, что родители разошлись, он научился использовать эту ситуацию в свою пользу. Он научился пробуждать у отца чувство вины и получать с него деньги, любыми путями. И какие только уловки не были в ходу! Но Алеше все равно все время не хватало средств. Доза увеличивалась. Желание уколоться возникало все чаще.
Из дома пропало все золото, все ценные вещи, все закладывалось и продавалось за гроши. А, однажды, пропал золотой крест, принадлежащий его прабабке, изготовленный ко дню венчания с его прадедом. Крест был огромный, сделанный в 1907 году, из чистого червонного золота, с памятной инкрустацией, с резным распятием и датой венчания...
За этот крест Алеша получил в ломбарде 2000 рублей.
И с того дня, Алеши, как человека не существовало.
Потом была долгая череда лечений, ремиссий, наркологических клиник,психологов, детоксикации, дорогостоящих препаратов, тестов на различные наркотики, паника, слежка, бессонные ночи всех близких, разборки с милицией, откупы... Бесследно растворились во всем этом две квартиры, машина, земельный участок...
Алеша плакал, просил прощения, говорил, что хочет от этого избавиться, что он больше так не может. И опять... ложь, доза, воровство...
И, однажды, прозвенел звонок...
Алеша умер от болевого шока от удара ножом в сердце.
Прямо около своего дома.
Вскрытие показало, что сердце не было задето. И его можно было спасти, окажись кто-нибудь рядом...
Последний раз редактировалось: 26.10.10 15:11
|
ПРОСТИ МЕНЯ...
Прости меня, что тает лед.
Прости меня, что солнце льет
На землю вешний свет, что птица
Поет.Прости, что время длится,
Что смех звучит, что вьется след
На той земле, где больше нет
Тебя. И что весной
Все зацветет. Прости, родной...
Я думала, что никогда не смогу написать о нем.
С тех пор, как его не стало, я живу с одним девизом:" Не проси у жизни смысла. Не проси..."
Алеша был наркоманом со стажем.
Почему это случается с некоторыми людьми? Я не знаю.
Но мне все время кажется, что их, неопытных, молодых, ловят в самые ранимые, расхристанные моменты жизни некие "доброжелатели", ловцы чужих душ, для того, чтобы наживаться...
Родители Алеши жили друг с другом без любви. Ссоры и скандалы были почти каждый день.
Но отца Алеша любил всем своим сердцем. Отец у него был мягкий, вежливый, интеллигентный человек, чего совсем нельзя было сказать о матери...Она, родом из уральских казачек, отличалась буйным нравом, крикливостью, невежеством и напористостью бронированного танка...
Сколько себя Алеша помнил, отец всегда был рядом. Спокойный, тихий, с большими узловатыми руками, с глухим, словно надорванным голосом. Рядом. Он всегда был рядом. На даче, на рыбалке, куда они часто ездили, у бабушки и даже у него на работе. Отец возглавлял электрический цех на местной ТЭЦ. Все это Алеша впитал в себя. И этих шумных мужиков, и ночные смены, и бесконечные звонки, и пуски турбин, и аварии, которые случались, и то, что отец всегда, всегда был рядом.
Мать бесконечно полагалась на него. Даже из детского сада отец его забирал сам.
Но любви не было между родителями. Казалось, у отца была безграничная любовь только к нему,к Алеше. Она была взаимной. Отец не любил об этом говорить. Но Алеша знал, что его родители впервые поссорились на собственной же свадьбе...
Мир обрушился в один миг. Однажды отец пришел и сказал: "Я ухожу. Все.Я встретил другую женщину."
Алеша не мог этого понять. "Предатель!" - все время крутилось в его голове. " Предатель..." - и вдоль кромки нижних век у него блестели не слезы даже, а ощущение бессмысленности слез...
Наверное, тогда это все и началось. Наверное, тогда. Ощущение одиночества, потери, когда он плакал и кричал матери в ответ на ее истерику: " Как ты не понимаешь?! Он НИ-КОГ-ДА, НИКОГДА НЕ ВЕРНЕТСЯ!"...
_____________________________
Я допишу. Я допишу это. Может быть, здесь не место именно такому рассказу. Но сегодня память Алеше. И я не смогла промолчать...
Последний раз редактировалось: 25.10.10 08:19
|
" СКАЖИ МНЕ, ЧТО ТЫ МЕНЯ ЛЮБИШЬ..."
Неприятно и совершенно противно болею. С сожалением замечаю, что вновь меня прихватило после стресса и дороги.
Но есть один прекрасный момент во всем этом! Я почти не сплю, потому что невыносимо болит горло, и поэтому все время читаю. А читаю я, ну просто прелесть книгу :
Эрих Мария Ремарк"Скажи мне, что ты меня любишь...". Письма к Марлен Дитрих.
Я умираю от той трогательной заботы, которая идет от Ремарка к Марлен Дитрих.
Я бы согласилась болеть только ради ради ТАКОГО письма...
ЭРИХ МАРИЯ РЕМАРК из Уэствуда (25.02.1941) МАРЛЕН ДИТРИХ в Беверли-Хиллз, отель «Беверли-Хиллз» и бунгало. MDC 008-010
РЕЦЕПТ
1. Грудь и горло натереть алкоголем.
2. Стеклянной палочкой нанести йод на горло и грудь, причем не сплошь, а полосками на расстоянии 1-2 см между ними, особенно в области бронхов и миндалин.
3. Бронхи, грудь и горло, все покрытые йодом места смазать гермитоловым маслом и хорошо отмассировать, пока эти места не согреются; масла взять много, поры пьют его (йод с гермитоловым маслом помогают при любом воспалении).
4. Потом потеплее укрыться — лучше всего надеть шерстяной свитер и чем-нибудь укутать шею.
5. Пить воду, накапав в нее йода.
6. Полоскать горло с йодом (2 капли) и аспирином.
7. Принимать «Swiss kiss» или «Mineral Oil Squares».
8. С помощью распылителя улучшить воздух в комнате.
9. Не купаться, только утром побаловать себя ванной со «Швейцарским сосновым маслом».
10. Читать не много; любоваться видами Парижа, особенно последним альбомом со снимками, сделанными из «Roof-garden des Prince de Galles».
11. И никакой ностальгии, хотя она и придет вновь…
12. Поглядывать на китайскую музыкантшу VI века. Если смотреть достаточно долго, услышишь музыку, которую она исполняет. На старой флейте Пана она наигрывает вечную мелодию «Carpe diem» — «Пожинай день».
13. Пососать несколько конфет «Black currant» или эвкалиптовых палочек.
14. Вытягиваться во весь рост, потягиваться, расслабляться, забываться.
15. Ни о чем не думать, только о тучах и акациях на ветру.
16. Ставить воду для питья на ночь.
17. Не думать больше совсем ни о чем…
Пусть придет мягкий сон, брат ночи, на синих ногах сумерек.
Д-р Альфред. Ассестент Помочника Вратча в Хомивутте — Ньуёр-ке — Ознабрюке
Пи — эс! «Арканол» — в случаи тимпиратуры.
Письмо связано с простудой Марлен Дитрих. К нему была приложена сплетенная из водорослей фигура музыкантши. (Прим. нем. издателя.)
Последний раз редактировалось: 16.10.10 12:25
|
ХОЧУ БЫТЬ КРАСИВОЙ! ИЛИ ПРО ТО, КАК Я ПОЛУЧИЛА ВОЛШЕБНЫЙ ПЕНДЕЛЬ)))
Вот уже третий день я, други мои, усердно занимаюсь посильным фитнесом!
Я тихо молчала об этом, совершая свой подвиг. Но - теперь молчать не могу, потому как сегодня была поражена достижениями своей подруги, обитающей на этой планетке!!!
Вы только представьте себе:
"Каждое утро: Велосипед - 280 раз, Прямые и дуговые ножницы - по 29 раз, махи боковые - 49 раз. Это результаты на сегодняшнее утро, завтра будет больше..."
НЕВОЗМОЖНО! Я пристыжена невозможно...
Так вот , Марти, я горжусь тобой и тоже хочу покрасиветь, причем как можно быстрее!
А я тут только хотела пожаловаться на прикладываемые усилия, потому как вставать мне приходится на сорок минут раньше обычного. А это для меня, для совы невозможной, словно китайская пытка.
Так вот, вставать мне теперь придется на час раньше))) Как минимум!
Но тем не менее - я поставила себе задачу - привести себя в форму.
И самым недостижимым из всех задач, которые нужно решить для того, чтобы привести в порядок свою фигуру и чего труднее всего добиться, как мне кажется,это, чтобы живот стал плоским и упругим.
Вот нашла такие упражнения. Буду ждать результатов!
А от вас, дорогие мои, буду ждать дополнительных упражнений и советов, которые помогут мне достигнуть поставленные цели...
Помогите, пожалуйста! Жду вас в комментариях! С добрыми советами и желанием присоединиться ко мне)))
Р.С. Эх, жалко, что Аксинья укатила в Париж, она бы мне точно кучу упражнений насоветовала бы!
Последний раз редактировалось: 16.10.10 06:05
|
Сколько б мы ни наделали зла,
Нас Господь все еще не бросает.
Купола над Москвой, купола.
Может быть, это нас и спасает?
Знаю, как задохнувшись тоской
В беспросветной толкучке московской,
К Богу можно прийти на “Тверской”,
На “Коломенской”, на “Третьяковской”.
Из метро, как из адских глубин,
Из падения и одичанья,
Выплыть к храму, один на один
Постоять в тишине и молчанье.
И опять попросить: не забудь,
Не оставь, сохрани и помилуй.
И опять с головою нырнуть
В жизнь,но с новой – подаренной – силой.
_______________________
С ПРАЗДНИКОМ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ!!!
Сегодня ПОКРОВ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
Последний раз редактировалось: 14.10.10 06:55
|
Лучше и не скажешь.
Всегда удивляюсь тому, как талантливые люди умеют находить слова, чтобы передать то или иное свое состояние...
Ах, как это настроение отлично сшито на меня, други мои...
"Мое настроение скрашивает щепотка грусти, настороженности, тревоги, словно крупинки соли, которые добавляют в клубнику, чтобы лучше почувствовать сладость..."
Сад Камней. Гранин Даниил.
Последний раз редактировалось: 10.10.10 16:13
|
О ЧЕМ Я ДУМАЛА, ПРЕОДОЛЕВАЯ ТРАССУ УРАЛЬСК-АСТРАХАНЬ...
" Завораживает..." - шептала я испуганно, пытаясь справиться с управлением неуправляемой машины...
Проснулась я от пречувствия дождя. Еще с вечера, глядя на черное небо, я подумала, если пойдет дождь, мне ни за что не выбраться из деревни, по этому жуткому бездорожью. Эх, даже полноприводные джипы улетали с обочины, что я не раз наблюдала.
Вот такая жуткая дорога. Вернее, полное ее отсутствие. Вот поэтому, мое предчувствие меня подняло за несколько минут до начала дождя. И, когда зигзаг молнии разрезал совершенно черное небо, моим сборам мог позавидовать самый обученный солдат.
" Надо менять резину" - привычно думала я. Моя машина на этом деревенском бездорожье, пытаясь ползти 20 км в час, сильно смахивала на беспомощного щенка, который учился ходить, когда все четыре лапы разъезжаются в разные стороны...
Но,выбравшись, наконец, на трассу,я вернулась к своим вчерашним мыслям, когда я привезла маму домой,в деревню...
Я думала о любви. Которая существует в разном возрасте.
Надо было видеть глаза деда, когда он встречал маму... И ее глаза, когда она ворчливо подала ему руку, чтобы он помог ей выйти из машины... Они светились. Эти старые усталые глаза, измученные болезнью. Они светились радостью и теплом.
И, когда мы,сидя за накрытым столом, разговаривали о чем-то, я все время ловила незаметные движения своих стариков, полные сострадания и привязанности.
" Вот, печенье, кушай. Такие, какие ты любишь..."
- А что, черного чая нет?
- Нет. Мама любит зеленый.
Мы иногда много говорим о любви.
Особенно на этом сайте, который носит совершенно определенное название - Планета Любви. А что мы знаем о ней?
Часто мне приходилось слышать слова о том, что любви не существует, что это просто романтические придумки. Так же, измышления и расчеты того, сколько длится любовь,что она длится примерно три года ( кто это доказал?! ), а потом страсть проходит...
А вот с этого момента хочется остановиться. Страсть проходит, а что же остатеся?
Почему с возрастом я стесняюсь говорить:" Я тебя люблю..."?
Что же это такое, когда ты помнишь, что он любит на завтрак яйца всмятку, и что ему надо выпить лекарство, и что у него мерзнут пальцы и болит правое колено на непогоду? И, когда он засыпает прямо на диване перед телевизором, с пультом в руке, ты укрываешь его любимым пледом, и когда он в дороге, ты думаешь, надел ли он теплые носки. И что чай он любит бергамотовый и кладет туда три ложки сахара. И, что если ты ему не намажешь хлеб маслом, он съест его просто так, потому что, как всегда, будет с утра хмуриться и быть в мыслях уже весь на работе.
Что это? Конечно же, это уже не страсть.
Но и это - любовь.
Потому что я чувствую себя счастливой рядом с этим человеком. Потому что я знаю, что он любит меня, даже, когда я сама себя ненавижу. И он, не смотря на свою природную замкнутость, гладит меня по голове и по шее, как маленькую, пока я не усну...
И что наша пропасть различий соединена мостиком этих теплых отношений. И, что он всегда пытается не замечать того, что я попробую преодолеть...
И только я знаю, что в его замкнутом, смешном, козерожьем сердце, как жемчужина в шершавой раковине, всегда живет нежность...
И что из того, что я никогда не услышу от него признаний: " Я родился в тот час, когда встретил тебя..."
Вот о чем я думала, пока преодолевала трассу Уральск-Астрахань...
Я думала о Любви.
Последний раз редактировалось: 10.10.10 12:33
|
БЕЗ РУК, БЕЗ НОГ...
Завтра выходной. И я машинально отмечаю, как быстро летят дни.
Ариша завела на меня лист ожидания,и вот уже который день спрашивает "А воскресенье - это завтра?...."
Ребенок устал ходить в садик. И я вместе с ней жду воскресенья,будем веселиться,будем учить буквы, рисовать и играть во что-нибудь.
И мы вполне счастливы.
Ребенок поверить не может в это.
Мы счастливы,но...
Ариша стала рисовать людей без рук и без ног(((
Зато с огромными глазами.
Без рук и без ног - бесправная и беспомощная,в полном отчаянии.Бедная моя девочка!
Эти маленькие, бедные пальчики берут фломастер и рисуют в блокноте этих усеченных людей...
И я знаю одно, мне не бывает страшно за себя, мне бывает страшно за любимых мною людей.
Я в детстве всегда рисовала принцесс, у которых были золотые волосы, дома, которые возвышались над облаками, цветы, которые были выше домов и радугу. Вот что я любила рисовать.
Почему моя девочка рисует такие грустные рисунки?
Я злюсь на себя за то, что не могу быть все время с ней рядом, нет у меня такой возможности. И что моя девочка часто проводит время с няней.
И няня у нас - замечательная. Почему же - такие рисунки?
на фото Ариша с няней.
Последний раз редактировалось: 01.10.10 23:13
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... |
|
Знакомства
Лента событий
Основное
