|
|
![]() |
 Зарегистрироваться |
|
Регистрация позволит Вам иметь полный доступ ко всем разделам сайта, а также размещать о себе информацию.
|
|
![]() |
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
![]() |
|
Дневник
|
![]() |
|
Рубрики:
все, цитаты, дети, притчи, Проза для души, около жизни, Бог рисует на холсте, улыбаюсь, стихи, Психология, любимые имена, мои вкусные странички, и снова о любви, мысли вслух, для красотишши, вблизи политики
|
![]() |
Тут мне верно заметили - а рецепт где?
Эгоизм махровый, други мои, вкупе со склерозом. В общем, сытый голодного не разумеет!
Выкладываю рецептик.
Картофельные пончики!
Тесто – 500 гр. картофеля., 2 чайные ложки сухих дрожжей, 100 мл молока, около 2-х стаканов муки, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла.
Растительное масло для жарки.
Сварить картофель «в мундире». Для опары дрожжи распустить в теплом молоке, смешать с 1 столовой ложкой муки, сахаром и поставить в теплое место на 30 -40 минут.
Картофель очистить, размять или пропустить через мясорубку, смешать с мукой / добавлять постепенно /, яйцом, 2 столовыми ложками растительного масла и щепоткой соли.
Подошедшую опару смешать с картофельной массой, если надо –добавить еще немного муки, замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5 - 2 часа.
Тесто выложить на стол и раскатать в пласт. Рюмкой вырезать небольшие кружочка, растительное масло разогреть и жарить в нем пончики до золотистого цвета – сначала с одной стороны, затем перевернуть на другую.
Выложить на тарелку, выстеленную бумажной салфеткой. Посыпать сахарной пудрой и подавать не стол. Я люблю эти пончики без сахара, просто так.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Последний раз редактировалось: 12.02.10 18:02
|
ПРО ШИРОКУЮ МАСЛЕНИЦУ, ТАЛИЮ И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ.
Блинов уже не хочется. Сегодня, разглядывая себя в зеркало, поняла, что с блинчиками был перебор и что с талией придется попрощаться, и что не только масленица бывает широкой...
Но тем не менее - на ужин хочу сделать вот такие совершенно замечательные картофельные пончики!
Все равно с понедельника - ни-ни. Большой Пост, други мои.
Тогда - пончикам сегодня быть!
Последний раз редактировалось: 12.02.10 17:54
|
Сегодня был просто замечательный день, день ничего-не-деланья. Ну и денечки стоят в октябре! Просто чудо! Что было сегодня. Сегодня с утра, как обычно, по воскресеньям, я была в церкви. Душа моя в это время независимо от положения тела - на коленях... "Я есть и вроде нет меня.Церквушки золотится купол. С него скользнув, меня нащупал горячий луч средь бела дня..."
Потом весь день был посвящен семье, т.е. большей частью - моей внучке. Ловлю себя на мысли, что когда росли мои дети, все было не так. Было больше того, как правильно воспитывать. А сейчас - нет. Сейчас я просто люблю и не задумываюсь, что правильно, а что -нет. Просто радуюсь. Созерцаю и чувствую. Как ходит, как говорит, везде следует за мной, строит гримасы, лопочет на своем тарабарском - все абсолютно приводит к тому, что с моего лица не сходит улыбка.
Но, в общем -то, я не совсем об этом.
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусненьким рецептом тортика! Просто умопомрачительный вкус! Сделайте - не пожалеете!
Десертный тортик " Малиновая нежность".
1. Сметану 0,5 кг неважно какой жирности взбиваем миксером со стаканом сахара ( можно добавить и ванили ).
2. Два пакетика желатина 10 гр. растворяем по инструкции на обороте. Смешиваем со взбитой в крепкую пену сметаной.
3. На дно формы выкладываем малину.
4. Заливаем сметанно-желатиновой смесью и отправляем в холодильник до полного застывания.
Перед подачей опустить дно формы на пару минут в горячую воду, чтобы десерт отошел от стенок формы.
Просто вкусняшка! Вот так мы сегодня баловались "плюшками". Захотелось с вами поделиться, други мои!
|
|
| 1 | 2 |
|
Знакомства
Лента событий
Основное
